RECETA PARA CHURROS

INGREDIENTES:

1/2 LITROS DE AGUA
1 LIBRA DE HARINA
6 HUEVOS 
4 ONZAS DE MANTECA VEGETAL
MEDIA CUCHARADITA DE SAL
2 LIBRAS DE MANTECA

PROCEDIMIENTO


se pone a hervir el agua con la sal y las 4 onzas de manteca y cuando suele el primer hervor se va a gregando poco a poco la harina sin dejar de mover se saca del fuego y poco a poco se va agregando los huevos uno por uno, se baten con una paleta hasta que se mezclen bien.

UTENSILIOS

una manga
una paleta de madera
un recipiente para freir
bandeja 
azucar para decorar