Ingredientes:
6 huevos.
1 lata de
leche condensada.
1 lata de
leche descremada.
1 lata de
media crema.
2 cuch. de
vainilla.
1 cuch. de
ron.
2 cuch.
soperas de fécula de maíz (maizena).
1/2 taza de
azúcar morena (para el caramelo).
Procedimiento:
En la
licuadora se mezclan todos los ingredientes, a excepción del azúcar, que se
pone a fuego lento en el recipiente en el que vamos a hacer el flan, cuando el
azúcar a tomado un color dorado, se saca del fuego y se le agrega la mezcla de
la licuadora y se pone a Baño María por 30 minutos, se saca del fuego y se mete
en el refrigerador.
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