INGREDIENTES
1.
4 yemas de huevo
2.
100 gr. de azúcar
3.
50 gr. de harina
4.
30 gr. de mantequilla
5.
1/2 litro de Leche
6.
Corteza de un Limón
7.
Azúcar vainillado
p PROCEDIMIENTO
- Batir en una cacerola los huevos.
- A continuación añadir el
azúcar y el azúcar vainillado.
- Agregamos la harina.
- Ahora agregamos la leche y
lentamente, removemos.
- A continuación añadimos la
cascara de limón y la mantequilla.
- Déjese cocer a fuego
moderado, removiendo la crema hasta que espese, impidiendo que hierva,
retírese del fuego y saque la corteza del limón.
