lunes, 28 de abril de 2014

pastel de chocolate con fresas

 
1 taza de cocoa para reposteria
2 tazas de Agua hirviendo
1 taza de Mantequilla
2 ½ tazas de Azucar
4 huevos
1 ½ cucharaditas de Vainilla
2 ¾ tazas de Harina
2 cucharaditas bicarbonato
½ polvo para hornear
½ cucharadita sal

Mescle cocoa y el agua hirviendo y dejar enfriar, combinar mantequilla, azucar, huevos y vainilla por 5 min (alta) hasta que suavise, una todos los ingredientes secos.


Incorpore la masa alternando con la cocoa(empezar y terminar con la harina) no bata demasiado. Hornee a 350º F por 25-30 min..