1 bizcocho
1/2 kilo de Fresas
200g. de azúcar
100g de mantequilla
1/2k de Nata
1 vaso pequeño de agua
Guía para la preparación de Tarta de fresas y nata
Se ponen en un cazo al fuego medio las fresas y el azúcar con el agua.
Se deja hervir durante 5 minutos.
Luego pasamos por un tamiz y dejamos enfriar. Se bate la nata con los
100g de azúcar y se reserva.
Partimos el bizcocho en tres bases, la primera y la segunda se cubren
con una capa de fresa y otra de nata, y la parte superior de la tercera con una
capa de fresas y los costados con nata.
Se adorna haciendo dibujos cada cuál.
