Ingredientes:
½ lechuga española o escarola cortada
en forma irregular
1 tomate chico cortado en ½ rodelas
Brotes de poroto de soya pasados por
agua hirviendo 10 segundos(Blanquear)
Brócoli en pequeños
rosetones(Cocinada al dante)
50 grs. quesillo bajo en grasa
Aderezo(Dressing): con aceite de
oliva, jugo de limón, sal y pimienta
Preparación:
1. Mezclar todo y condimentar con
aderezo (Dressing).
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