Un rico acompañamiento, la ensalada
tiene como ingredientes manzana,
betabel y jícama en cubos,
gajos y jugo de naranja, cacahuates y uvas.
Todo
esto se mezcla y une con crema y azúcar al gusto. La presentación en una olla
de barro
y el adorno de una flor de Nochebuena coronan este sabroso platillo.
Puede ser usado para acompañar el plato fuerte o como postre.